自發米糕粉，預先調配好配方，內含發酵所需成分，不用另外準備酵母、膨鬆材料。只要加水攪拌成麵糊，放入蒸鍋就能做出鬆軟米糕、發粿，米香濃厚，口感軟綿。廚房新手也能上手，在家製作古早味中式點心，當早餐、下午茶都合適。